Côtes de Beaune et Côtes de Nuits viennent aujourd’hui construire la gamme du domaine qui ne s’interdit rien, si ce n’est une approche non raisonnée. Chacun des choix de Maxime est pesé, argumenté, précis et engagé avec toujours le même objectif : faire vibrer, émouvoir !

Une chose est sûre : le vigneron a la Bourgogne chevillée au cœur et tient à cultiver ses racines pour valoriser son terroir.

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